⏰
30 Dakika
Hazırlık Süresi
👥
4 Kişilik
Porsiyon
📝
12
Malzeme
🍽️
Efsane
Lezzet
📝 Malzemeler
✓
300 gram brokoli
✓
1 adet küçük patates
✓
1 adet küçük kuru soğan
✓
1 diş sarımsak
✓
1 yemek kaşığı un
✓
1 yemek kaşığı tereyağı
✓
1 yemek kaşığı sıvı yağ
✓
1 su bardağı süt
✓
4 su bardağı sıcak su (isteğe bağlı sebze suyu)
✓
1 çay kaşığı karabiber
✓
1 çay kaşığı muskat rendesi
✓
1 tatlı kaşığı tuz
🍽️ Yapılışı
Brokoliyi küçük parçalara ayırın, patatesi ve soğanı küp küp doğrayın. Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alıp soğan ve sarımsağı kavurun. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından patates ve brokoliyi ekleyip birkaç dakika soteleyin. Sıcak suyu ilave ederek sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Sütü ekleyin ve karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Karabiber, muskat ve tuz ile tatlandırın. Sıcak servis edin.
🌿 Kullanılan Baharatlar
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
