⏰
35 Dakika
Hazırlık Süresi
👥
4 Kişilik
Porsiyon
📝
12
Malzeme
🍽️
Efsane
Lezzet
📝 Malzemeler
✓
1 su bardağı yoğurt
✓
1 yemek kaşığı un
✓
1 adet yumurta sarısı
✓
1 yemek kaşığı tereyağı
✓
1 yemek kaşığı sıvı yağ
✓
1 yemek kaşığı domates salçası
✓
5 su bardağı tavuk suyu (veya normal su)
✓
1 çay bardağı arpa şehriye
✓
1 çay kaşığı tuz
✓
1 çay kaşığı karabiber
✓
½ çay kaşığı pul biber
✓
½ çay kaşığı kuru nane
🍽️ Yapılışı
Bir kapta yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpın. Tavuk suyunu tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suya yoğurtlu terbiyeyi yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırın. Ardından şehriyeleri ilave edin. Şehriyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Ayrı bir tavada tereyağı ve sıvı yağ ile salçayı kavurun, baharatları ekleyip karıştırın ve bu sosu çorbaya ilave edin. 2-3 dakika daha kaynatıp sıcak servis edin.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Nane
Ferahlık katan eşsiz aroma
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
