⏰
30 Dakika
Hazırlık Süresi
👥
6 Kişilik
Porsiyon
📝
15
Malzeme
🍽️
Efsane
Lezzet
📝 Malzemeler
✓
3 adet yufka
✓
1 çay bardağı sıvı yağ
✓
1 çay bardağı süt
✓
1 adet yumurta
✓
200 gram beyaz peynir
✓
1/2 demet maydanoz
✓
1 yemek kaşığı sirke
✓
1 yemek kaşığı susam (üzeri için)3 adet yufka
✓
1 çay bardağı sıvı yağ
✓
1 çay bardağı süt
✓
1 adet yumurta
✓
200 gram beyaz peynir
✓
1/2 demet maydanoz
✓
1 yemek kaşığı sirke
✓
1 yemek kaşığı susam (üzeri için)
🍽️ Yapılışı
Beyaz peyniri ezip ince kıyılmış maydanozla karıştırın. Yumurta, süt, sıvı yağ ve sirkeyi çırparak sos hazırlayın. Yufkanın birini tezgaha serip sosla fırçayla her yerine sürün, üzerine ikinci yufkayı serip tekrar sos sürün, üçüncü yufkayı da serip aynı işlemi yapın. Yufkaları üçgen şekilde kesip geniş kısımlarına peynirli harçtan koyun, sigara böreği gibi sarın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam serpin. Önceden ısıtılmış 190°C fırında altın rengi alana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Sıcak servis edin.
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
