📝 Malzemeler
🍽️ Yapılışı
Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alın, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyip birkaç dakika pişirin. Salçayı ilave edip karıştırın. Sıcak suyu yavaşça ekleyerek topaklanmaması için çırpıcıyla karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Kısık ateşte 10-15 dakika kadar kaynatarak pişirin. Servis ederken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz.
🌿 Kullanılan Baharatlar
Acı Pul Biber
Yemeğe karakter ve acılık katan baharat
Acı Toz Biber
Yemeklere renk ve yakıcı lezzet katan ince öğütülmüş biber
Fesleğen
Yoğun aromasıyla özellikle Akdeniz mutfağının yıldızı olan ferahlatıcı baharat
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
