📝 Malzemeler
🍽️ Yapılışı
İncikleri tencereye alın, üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Üzerinde biriken köpükleri alın. Doğranmış soğan, havuç, patates ve sarımsağı ekleyin. Kapağını kapatıp kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin. Etleri süzerek kemiklerinden ayırıp didikleyin. Sebzeleri ve suyu blenderdan geçirin. Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu kavurun. Sebzeli et suyunu azar azar ilave ederek karıştırın. Didiklenmiş etleri ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber, zerdeçal ve naneyi ilave edip 10 dakika daha kaynatın. Sıcak servis yapın.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Nane
Ferahlık katan eşsiz aroma
Zerdeçal
Altın rengi veren, sağlık dostu şifalı baharat
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
