⏰
20 Dakika
Hazırlık Süresi
👥
4 Kişilik
Porsiyon
📝
11
Malzeme
🍽️
Efsane
Lezzet
📝 Malzemeler
✓
2 adet orta boy kabak
✓
1 diş sarımsak
✓
1 su bardağı yoğurt
✓
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
✓
1 yemek kaşığı limon suyu
✓
2 yemek kaşığı zeytinyağı
✓
1 tutam dereotu
✓
1 çay kaşığı tuz
✓
½ çay kaşığı karabiber
✓
½ çay kaşığı pul biber
✓
¼ çay kaşığı nane
🍽️ Yapılışı
Kabakları yıkayıp uçlarını kesin ve spiral doğrayıcıdan geçirerek spagetti formuna getirin. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp kabakları 3-4 dakika soteleyin ve soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta yoğurt, süzme yoğurt, limon suyu, rendelenmiş sarımsak, tuz ve baharatları karıştırın. Soğuyan kabakları yoğurtlu karışımla harmanlayın. Üzerine kıyılmış dereotu serpip soğuk servis yapın.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Nane
Ferahlık katan eşsiz aroma
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
