⏰
30 Dakika
Hazırlık Süresi
👥
4 Kişilik
Porsiyon
📝
14
Malzeme
🍽️
Efsane
Lezzet
📝 Malzemeler
✓
2 adet orta boy kereviz
✓
1 adet patates
✓
1 adet havuç
✓
1 adet kuru soğan
✓
1 diş sarımsak
✓
1 yemek kaşığı tereyağı
✓
1 yemek kaşığı sıvı yağ
✓
1 yemek kaşığı un
✓
1 su bardağı süt
✓
4 su bardağı su
✓
1 çay kaşığı tuz
✓
1 çay kaşığı karabiber
✓
½ çay kaşığı muskat rendesi
✓
½ çay kaşığı pul biber
🍽️ Yapılışı
Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın, ince doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun. Unu ekleyip hafifçe kavurun. Ardından doğranmış kereviz, havuç ve patatesleri ekleyin. Karıştırdıktan sonra suyu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Sütü ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Son olarak tuz, karabiber, muskat ve pul biber ile tatlandırarak sıcak servis yapın.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
