📝 Malzemeler
🍽️ Yapılışı
Soğanı ince doğrayın, sıvı yağla birlikte tavada kavurun. Üzerine kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun. Baharatları ekleyip soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta süt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpın. Fırın tepsisini yağlayın. İlk yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde yerleştirin. Diğer yufkaları parçalayıp sütlü karışıma batırarak tepsiye yayın. Her iki katta bir kıymalı harç serpiştirin. Son yufkayı düz olarak kapatın, dışarı sarkan yufkaları da üzerine örtün. Kalan sütlü karışıma yoğurdu ekleyip böreğin üstüne dökün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 35–40 dakika pişirin.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
