📝 Malzemeler
🍽️ Yapılışı
Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Tavaya zeytinyağını alın, yemeklik doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı pembeleşene kadar soteleyin. Tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ayrı bir tavada tereyağını eritip unu kavurun, üzerine sütü yavaş yavaş ekleyin ve topaklanmadan karıştırarak sos kıvamına getirin. Köri, tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyip karıştırın. Hazırladığınız bu sosu tavuğun üzerine dökün, 5-6 dakika kısık ateşte pişirerek lezzetlerin bütünleşmesini sağlayın. Sıcak olarak pilav ya da makarna eşliğinde servis yapın.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Köri
Egzotik aroması ve sarı rengiyle yemeklere sıcaklık ve renk katan karışım
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
