⏰
30 Dakika
Hazırlık Süresi
👥
4 Kişilik
Porsiyon
📝
11
Malzeme
🍽️
Efsane
Lezzet
📝 Malzemeler
✓
300 gram kültür mantarı
✓
1 adet küçük kuru soğan
✓
2 yemek kaşığı tereyağı
✓
1 yemek kaşığı sıvı yağ
✓
2 yemek kaşığı un
✓
1 su bardağı süt
✓
½ su bardağı krema
✓
4 su bardağı sıcak su (isteğe bağlı tavuk suyu)
✓
1 çay kaşığı karabiber
✓
½ çay kaşığı muskat rendesi
✓
1 tatlı kaşığı tuz
🍽️ Yapılışı
Mantarları ince doğrayın, soğanı yemeklik doğrayın. Tereyağı ve sıvı yağı tencerede kızdırıp soğanı kavurun. Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar soteleyin. Unu ekleyip kavurun, ardından sıcak suyu yavaşça ekleyerek topaklanmaması için çırpıcıyla karıştırın. Süt ve kremayı ekleyin, karıştırarak orta ateşte 10-15 dakika pişirin. Tuz, karabiber ve muskatla tatlandırın. Blender kullanmak isterseniz çorbayı pürüzsüz hale getirebilirsiniz. Sıcak servis yapın.
🌿 Kullanılan Baharatlar
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
