⏰
25 Dakika
Hazırlık Süresi
👥
4 Kişilik
Porsiyon
📝
13
Malzeme
🍽️
Efsane
Lezzet
📝 Malzemeler
✓
1 su bardağı kuru börülce
✓
1 adet kırmızı biber
✓
1 adet yeşil biber
✓
1 adet havuç
✓
1 adet kırmızı soğan
✓
½ demet maydanoz
✓
1 yemek kaşığı nar ekşisi
✓
1 adet limonun suyu
✓
3 yemek kaşığı zeytinyağı
✓
1 çay kaşığı tuz
✓
½ çay kaşığı karabiber
✓
½ çay kaşığı pul biber
✓
½ çay kaşığı sumak
🍽️ Yapılışı
Kuru börülceyi bir gece önceden ıslatın ve ertesi gün haşlayıp süzün. Soğuduktan sonra büyük bir kaseye alın. Biberleri, havucu ve soğanı küçük küpler şeklinde doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın. Tüm sebzeleri börülcenin üzerine ekleyin. Ayrı bir kapta nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı ve baharatları karıştırarak salatanın üzerine gezdirin. Güzelce harmanlayarak servis yapın.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İnce Pul Biber
İnce taneli yapısıyla yemeğe homojen acılık ve renk katan baharat
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Sumak
Ekşi aromasıyla lezzet dengeleyici baharat
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
