📝 Malzemeler
🍽️ Yapılışı
Kıymayı küçük misket köfteler haline getirip çok az sıvı yağda çevirerek kızartın. Pirinci yıkayıp tencereye alın, üzerine sıcak su ekleyerek haşlamaya bırakın. Pirinçler yumuşayınca haşlanmış nohudu ve köfteleri ekleyin. Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpın. Kaynayan çorbadan bir kepçe alıp terbiyeyi ılıtın ve yavaş yavaş çorbaya ekleyerek sürekli karıştırın. Birkaç dakika daha kaynattıktan sonra tereyağında yakılmış nane, karabiber ve pul biberi ekleyin. Tuzunu ayarlayıp sıcak servis edin.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Nane
Ferahlık katan eşsiz aroma
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
