⏰
25 Dakika
Hazırlık Süresi
👥
4 Kişilik
Porsiyon
📝
11
Malzeme
🍽️
Efsane
Lezzet
📝 Malzemeler
✓
3 adet orta boy kabak
✓
2 adet yumurta
✓
1 su bardağı un
✓
1 adet kuru soğan
✓
3-4 dal dereotu
✓
3-4 dal maydanoz
✓
1 çay kaşığı kabartma tozu
✓
Tuz
✓
Karabiber
✓
Kırmızı pul biber
✓
Sıvı yağ (kızartmak için)
🍽️ Yapılışı
Kabakları rendeleyip fazla suyunu sıkın. Soğanı ve yeşillikleri ince ince doğrayın. Geniş bir kapta kabak, soğan, yumurta, un, kabartma tozu, tuz ve baharatları karıştırın. İnce doğranmış dereotu ve maydanozu ekleyip harmanlayın. Tavada sıvı yağı ısıtın. Karışımdan kaşık yardımıyla alıp kızgın yağda her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün. Sıcak veya ılık servis yapın.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
