⏰
60 Dakika
Hazırlık Süresi
👥
12-14 Adet
Porsiyon
📝
13
Malzeme
🍽️
Efsane
Lezzet
📝 Malzemeler
✓
1 paket (250 g) oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
✓
1 yemek kaşığı instant maya
✓
1 çay bardağı süt (125 ml)
✓
1 tatlı kaşığı tuz
✓
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
✓
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
✓
2 yemek kaşığı toz şeker
✓
6 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
✓
İç harcı için:
✓
Beyaz peynir (isteğe bağlı)
✓
Üzeri için:
✓
1 adet yumurta sarısı
✓
Çörek otu veya susam (isteğe bağlı)
🍽️ Yapılışı
Geniş bir karıştırma kabına ılık süt, maya ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
Üzerine tereyağını, sıvı yağı, yumurta beyazını ve tuzu ekleyin.
Kontrollü şekilde unu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini örtüp 30-40 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açın.
Ortasına beyaz peynir koyup kapatın ve yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Ilık veya soğuk servis edin.
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
