⏰
25 Dakika
Hazırlık Süresi
👥
4 Kişilik
Porsiyon
📝
10
Malzeme
🍽️
Efsane
Lezzet
📝 Malzemeler
✓
3 adet orta boy patlıcan
✓
1 su bardağı süzme yoğurt
✓
2 yemek kaşığı normal yoğurt
✓
1 diş sarımsak
✓
2 yemek kaşığı zeytinyağı
✓
1 tatlı kaşığı limon suyu
✓
1 çay kaşığı tuz
✓
¼ çay kaşığı karabiber
✓
¼ çay kaşığı pul biber
✓
1 tutam nane (isteğe bağlı)
🍽️ Yapılışı
Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyup ince ince doğrayın. Bir kasede süzme yoğurt, yoğurt, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve tuzu karıştırın. Doğranmış patlıcanları ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce harmanlayın. Servis tabağına alın, üzerine zeytinyağını gezdirin, pul biber, karabiber ve arzuya göre nane serpip soğuk olarak servis yapın.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Nane
Ferahlık katan eşsiz aroma
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
