📝 Malzemeler
🍽️ Yapılışı
Pazıları ayklayarak yıkayıp suların süzülmesini bekleyin; soğan ve sarımsağı ince doğrayıp zeytinyağının yarısında pembeleşinceye kadar kavurun; salçayı ekleyerek birkaç tur kavurmaya devam edin; temizlenen pazıları doğrayıp tencereye ekleyin, karıştırarak birkaç dakika soteleyin; baharatları, limon suyunu ve sıcak suyu ilave edip kapağı kapalı orta ateşte pazılar yumuşayana dek yaklaşık 15 dakika pişirin; ocaktan almadan önce kalan zeytinyağını gezdirip ince kıyılmış maydanozu ekleyip harmanlayın ve ocaktan alın.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️