Şifremi unuttum
Kayıt Ol
Pazı Kavurması (Maydanoz ve Limonla) Background

Pazı Kavurması (Maydanoz ve Limonla)

Maydanozlu limonlu pazı

⏰
20 Dakika
Hazırlık Süresi
👥
4-6 Kişilik
Porsiyon
📝
8
Malzeme
🍽️
Efsane
Lezzet
Pazı Kavurması (Maydanoz ve Limonla)

📝 Malzemeler

✓
500 g pazı
✓
1 adet orta boy kuru soğan
✓
2–3 diş sarımsak
✓
½ su bardağı zeytinyağı
✓
1 yemek kaşığı domates salçası
✓
1 yemek kaşığı limon suyu
✓
¼ demet taze maydanoz (ince kıyılmış)
✓
½ çay bardağı sıcak su

🍽️ Yapılışı

Pazıları ayklayarak yıkayıp suların süzülmesini bekleyin; soğan ve sarımsağı ince doğrayıp zeytinyağının yarısında pembeleşinceye kadar kavurun; salçayı ekleyerek birkaç tur kavurmaya devam edin; temizlenen pazıları doğrayıp tencereye ekleyin, karıştırarak birkaç dakika soteleyin; baharatları, limon suyunu ve sıcak suyu ilave edip kapağı kapalı orta ateşte pazılar yumuşayana dek yaklaşık 15 dakika pişirin; ocaktan almadan önce kalan zeytinyağını gezdirip ince kıyılmış maydanozu ekleyip harmanlayın ve ocaktan alın.

🌿 Kullanılan Baharatlar

İpek Pul Biber

İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi


Karabiber

Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat

Diğer Lezzetli Tarifler

Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin

🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️

Tüm kampanyalardan ve fırsatlardan ilk siz haberdar olun.

Copyright © 2025 DUNN. Tüm hakları saklıdır.

  • Visa icon

Sepetine Eklendi.