⏰
1 saat (mayalanma dahil)
Hazırlık Süresi
👥
20–24 adet
Porsiyon
📝
8
Malzeme
🍽️
Efsane
Lezzet
📝 Malzemeler
✓
4 su bardağı un
✓
1 tatlı kaşığı tuz
✓
1 paket instant maya (10–11 g)
✓
1 tatlı kaşığı toz şeker
✓
1 su bardağı ılık süt
✓
1,5 su bardağı ılık su
✓
2 yemek kaşığı süzme yoğurt (isteğe bağlı)
✓
Kızartmak için yeterince sıvı yağ
🍽️ Yapılışı
Un, tuz, maya, şeker, süt, su ve isteğe bağlı yoğurdu karıştırarak ele çok hafif yapışan yumuşak bir hamur yoğurun; üzerini örtüp kabarması için 30–40 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgaha alarak havasını alın ve ceviz büyüklüğünde bezeler yapın. Her bezeyi un serperek beş – 7 mm kalınlığında açın, ortasına parmakla ya da oklavayla küçük bir delik açın. Derin bir tencerede yağı orta‑yüksek sıcaklığa getirin; hamurları arkalı önlü altın sarısı olana dek her iki yüzünü 1‑2 dakikada kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün ve sıcak servis edin.
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
