📝 Malzemeler
🍽️ Yapılışı
Tavukları yıkayıp süzün, tuz ve karabiberle ovup tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynatın, üzerinde biriken köpüğü alın. Tavuklar yumuşayınca suyunu süzün, tavuk suyunu bir kenara ayırın. Pirinci sıcak tuzlu suda 15 dakika bekletin, ardından iyice yıkayıp süzün. Geniş bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtıp yemeklik doğranmış soğanı kavurun. Pirinci ekleyip 3-4 dakika kavurun. Limon suyu ve baharatları ekleyin. Ardından tavuk suyunu ve defne yaprağını ilave edin. Kaynayınca ocağı kısın, haşlanmış tavukları pilavın üzerine dizin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.
🌿 Kullanılan Baharatlar
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Zerdeçal
Altın rengi veren, sağlık dostu şifalı baharat
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
