📝 Malzemeler
🍽️ Yapılışı
Tavuk butunu haşlayıp didikleyin, suyunu ayırın. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp ince doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından tavuk suyunu azar azar ekleyerek topaklanmaması için çırpıcıyla karıştırın. Dilerseniz ince doğranmış havucu da ekleyin. Didiklenmiş tavuk etini ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra baharatları ve limon suyunu ilave edin. 10-15 dakika kaynatarak kıvam almasını sağlayın. Sıcak olarak servis edin.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Zerdeçal
Altın rengi veren, sağlık dostu şifalı baharat
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️