⏰
35 Dakika
Hazırlık Süresi
👥
4 Kişilik
Porsiyon
📝
11
Malzeme
🍽️
Efsane
Lezzet
📝 Malzemeler
✓
1 çay bardağı buğday (geceden ıslatılmış)
✓
1 çay bardağı nohut (haşlanmış)
✓
1 adet kuru soğan
✓
1 yemek kaşığı domates salçası
✓
1 yemek kaşığı tereyağı
✓
1 yemek kaşığı sıvı yağ
✓
1 tatlı kaşığı kuru nane
✓
1 tatlı kaşığı pul biber
✓
5 su bardağı sıcak su
✓
1 çay kaşığı tuz
✓
1 çay kaşığı karabiber
🍽️ Yapılışı
Tereyağı ve sıvı yağı tencerede ısıtın, ince doğranmış soğanı kavurun. Salçayı ekleyip birkaç dakika karıştırın. Ardından haşlanmış buğday ve nohudu ekleyin. Sıcak suyu ilave edip kısık ateşte 20-25 dakika kaynatın. Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın. Üzerine nane serpip karıştırdıktan sonra sıcak olarak servis yapın. Arzuya göre limonla servis edebilirsiniz.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Nane
Ferahlık katan eşsiz aroma
Osmanlı Baharatı
Geleneksel Osmanlı mutfağından ilham alan zengin ve aromatik baharat karışımı
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
