⏰
40 Dakika
Hazırlık Süresi
👥
4 Kişilik
Porsiyon
📝
12
Malzeme
🍽️
Efsane
Lezzet
📝 Malzemeler
✓
1 su bardağı yeşil mercimek
✓
1 çay bardağı erişte
✓
1 su bardağı yoğurt
✓
1 yemek kaşığı un
✓
1 adet yumurta sarısı
✓
1 yemek kaşığı tereyağı
✓
1 yemek kaşığı sıvı yağ
✓
1 tatlı kaşığı kuru nane
✓
6 su bardağı su
✓
1 çay kaşığı tuz
✓
1 çay kaşığı karabiber
✓
½ çay kaşığı pul biber
🍽️ Yapılışı
Yeşil mercimeği haşlayıp süzün. Ayrı bir tencerede yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpın. Üzerine yavaş yavaş su ekleyip sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynayınca haşlanmış mercimek ve erişteyi ekleyin. Erişteler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Küçük bir tavada tereyağı ve sıvı yağı kızdırıp nane ve pul biberi ekleyin. Bu sosu çorbaya ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberi de ekleyerek sıcak servis edin.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Nane
Ferahlık katan eşsiz aroma
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
