⏰
30 Dakika
Hazırlık Süresi
👥
4 Kişilik
Porsiyon
📝
10
Malzeme
🍽️
Efsane
Lezzet
📝 Malzemeler
✓
5 su bardağı su
✓
1 çay bardağı pirinç
✓
1 yemek kaşığı un
✓
1 su bardağı yoğurt
✓
1 adet yumurta sarısı
✓
1 yemek kaşığı tereyağı
✓
1 yemek kaşığı sıvı yağ
✓
1 tatlı kaşığı kuru nane
✓
1 çay kaşığı tuz
✓
½ çay kaşığı karabiber
🍽️ Yapılışı
Pirinçleri yıkayıp tencereye alın ve 5 su bardağı suyla haşlayın. Pirinçler yumuşadığında ayrı bir kasede yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpın. Karışıma biraz sıcak çorba suyundan ekleyip ılıştırın, ardından tencereye yavaş yavaş ilave ederken sürekli karıştırın. Çorba kaynayana kadar karıştırarak pişirin, kaynadıktan sonra altını kısın ve 5-10 dakika daha pişirin. Küçük bir tavada tereyağı ve sıvı yağı kızdırıp içine nane ve karabiber ekleyin. Bu karışımı çorbanın üzerine döküp karıştırın ve sıcak servis edin.
🌿 Kullanılan Baharatlar
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Nane
Ferahlık katan eşsiz aroma
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️