⏰
20 Dakika
Hazırlık Süresi
👥
4 Kişilik
Porsiyon
📝
9
Malzeme
🍽️
Efsane
Lezzet
📝 Malzemeler
✓
1 küçük baş brokoli
✓
1 su bardağı süzme yoğurt
✓
2 yemek kaşığı mayonez
✓
2 diş sarımsak
✓
1 yemek kaşığı zeytinyağı
✓
1 çay kaşığı tuz
✓
½ çay kaşığı karabiber
✓
½ çay kaşığı pul biber
✓
1 yemek kaşığı ceviz içi (isteğe bağlı)
🍽️ Yapılışı
Brokoliyi çiçeklerine ayırıp hafif diri kalacak şekilde buharda ya da suda 5-6 dakika haşlayın ve soğumaya bırakın. Sarımsakları ezip süzme yoğurt ve mayonezle karıştırın. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Soğuyan brokolileri yoğurtlu karışımla harmanlayın. Üzerine ceviz içi serperek soğuk servis yapın.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
