⏰
35 Dakika
Hazırlık Süresi
👥
4 Kişilik
Porsiyon
📝
11
Malzeme
🍽️
Efsane
Lezzet
📝 Malzemeler
✓
1 çay bardağı haşlanmış aşurelik buğday
✓
1 çay bardağı haşlanmış nohut
✓
1 su bardağı yoğurt
✓
1 yemek kaşığı un
✓
1 adet yumurta sarısı
✓
5 su bardağı sıcak su
✓
1 yemek kaşığı tereyağı
✓
1 yemek kaşığı nane
✓
1 çay kaşığı pul biber
✓
1 çay kaşığı karabiber
✓
1 tatlı kaşığı tuz
🍽️ Yapılışı
Bir kapta yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpın. Yavaş yavaş sıcak su ekleyerek terbiyeyi ılıtın. Tencereye buğday ve nohudu alın, üzerine terbiyeyi ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Ayrı bir tavada tereyağını eritip nane, pul biber ve karabiberi ekleyin. Hazırladığınız sosu çorbaya dökün, tuzunu ayarlayıp birkaç dakika daha kaynatın. Sıcak servis edin.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Nane
Ferahlık katan eşsiz aroma
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
