⏰
50 Dakika
Hazırlık Süresi
👥
6 Kişilik
Porsiyon
📝
13
Malzeme
🍽️
Efsane
Lezzet
📝 Malzemeler
✓
1 su bardağı haşlanmış nohut
✓
1 su bardağı mantı
✓
1 yemek kaşığı domates salçası
✓
1 yemek kaşığı biber salçası
✓
6 su bardağı et suyu (veya su)
✓
1 yemek kaşığı tereyağı
✓
1 yemek kaşığı sıvı yağ
✓
2 diş sarımsak
✓
1 yemek kaşığı nane
✓
1 tatlı kaşığı pul biber
✓
1 çay kaşığı tuz
✓
1 çay kaşığı karabiber
✓
1 yemek kaşığı limon suyu
🍽️ Yapılışı
Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın, ezilmiş sarımsakları kavurun. Ardından domates ve biber salçasını ekleyip karıştırın. Et suyunu ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynayınca içine mantı ve haşlanmış nohudu ekleyin. Mantılar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Tuz, karabiber, pul biber ve limon suyunu ilave edip karıştırın. Üzerine nane yakılarak dökülüp sıcak servis yapılır.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Nane
Ferahlık katan eşsiz aroma
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
