📝 Malzemeler
🍽️ Yapılışı
Ilık süt ve suya maya ve şekeri ekleyip karıştırın. Şeker eriyince sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştırın. Kontrollü şekilde unu yavaşça ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini örterek yaklaşık 45–60 dakika mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. Her bezeyi el içinde açarak ortasına zeytin ezmesi sürün. Rulo yaparak simit biçimi verin. Hazırladığınız açmaları tepsiye dizin, üzerini örtüp 10 dakika kadar tepsi mayası için bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 °C fırında yaklaşık 20–25 dakika, üzeri nar gibi olana kadar pişirin. Ilık servis yapın.
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
