📝 Malzemeler
🍽️ Yapılışı
Brokoliyi çiçeklerine ayırıp yıkayın; soğanı, sarımsağı, havuç ve patatesi küp doğrayın. Zeytinyağının yarısıyla soğan ve sarımsağı bir tencerede pembeleşene kadar kavurun, salçayı ekleyip kısaca çevirin sonra patates, havuç ve brokoliyi katın. Tuz, şeker, karabiber ve kırmızı biberi ilave edip sıcak suyu dökün. Kapağı kapalı, kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20–25 dakika pişirin; limon suyu ve kalan zeytinyağını ekleyip birkaç kez alt üst ederek karıştırın, ocaktan alıp oda sıcaklığına gelince soğuk ya da ılık servis edin.
🌿 Kullanılan Baharatlar
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Sebzeli Tuzlu Çeşni
Kurutulmuş sebzeler ve baharatların tuzla harmanlandığı çok yönlü lezzet karışımı
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
