📝 Malzemeler
🍽️ Yapılışı
Asma yapraklarını kaynar suda 2-3 dakika haşlayarak yumuşatın. Salamura yaprak kullanıyorsanız tuzunu almak için önce yıkayın, sonra haşlayın. İç harç için zeytinyağında ince doğranmış soğanları ve dolmalık fıstıkları kavurun. Üzerine yıkanmış pirinci ekleyip birkaç dakika kavurun. Ardından kuş üzümü, salça, tuz, baharatlar ve yarım çay bardağı su ekleyerek harcı kısık ateşte 5 dakika pişirin. Hazırladığınız iç harçtan yaprakların içine birer tatlı kaşığı kadar koyup sıkıca sarın. Sarmaları tencereye dizin. Üzerine limon suyu ve biraz zeytinyağı gezdirin, sarmaların üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ilave edin. Üzerine tabak kapatıp kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin. Ilık ya da soğuk servis yapın.
🌿 Kullanılan Baharatlar
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Nane
Ferahlık katan eşsiz aroma
Yenibahar
Tarçın, karanfil ve muskat aromalarını andıran egzotik baharat
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
