📝 Malzemeler
🍽️ Yapılışı
Mercimeği yıkayıp 5 su bardağı su ile haşlayın. Başka bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı kızdırıp doğranmış soğanı kavurun. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Salçayı ilave edip karıştırın. Haşlanmış mercimeği suyuyla birlikte ekleyin ve çorbayı blenderdan geçirin. Ayrı bir kapta süt, yumurta sarısı ve limon suyunu çırpıp yavaşça çorbaya ilave edin. Karıştırarak birkaç dakika daha kaynatın. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Üzerine nane ve pul biberli yağ gezdirerek sıcak servis edin.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Kimyon
Isıtıcı aroması ve topraksı tadıyla özellikle etli tariflerin vazgeçilmezi
Nane
Ferahlık katan eşsiz aroma
Osmanlı Baharatı
Geleneksel Osmanlı mutfağından ilham alan zengin ve aromatik baharat karışımı
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
