📝 Malzemeler
🍽️ Yapılışı
Eti tencerede sıvı yağ ile suyunu salıp çekene kadar kavurun. Yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip birkaç dakika soteleyin. Salçayı ekleyin ve karıştırın. Kabukları soyulup doğranmış domatesi de ilave edin. Küp doğranmış patatesleri ekleyip karıştırın. Tuz ve baharatları da ekledikten sonra karışımı fırın kabına aktarın, üzerine sıcak suyu gezdirin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 60 dakika pişirin. Sıcak servis edin.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Kimyon
Isıtıcı aroması ve topraksı tadıyla özellikle etli tariflerin vazgeçilmezi
Kekik
Tane formundaki yoğun aromalı kekik çeşidi, yemeklere geleneksel bir dokunuş katar
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
