⏰
20 Dakika
Hazırlık Süresi
👥
4 Kişilik
Porsiyon
📝
14
Malzeme
🍽️
Efsane
Lezzet
📝 Malzemeler
✓
1 su bardağı haşlanmış nohut
✓
2 yemek kaşığı tahin
✓
1 diş sarımsak
✓
2 yemek kaşığı limon suyu
✓
2 yemek kaşığı zeytinyağı
✓
1 çay kaşığı tuz
✓
½ çay kaşığı kimyon
✓
½ çay kaşığı karabiber
✓
1 adet salatalık
✓
1 adet domates
✓
½ adet kırmızı soğan
✓
4-5 yaprak marul
✓
1 tutam maydanoz
✓
1 tutam sumak
🍽️ Yapılışı
Humus için haşlanmış nohutu, tahin, ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz, kimyon ve karabiber ile rondodan geçirip pürüzsüz kıvama getirin. Marul yapraklarını doğrayın, salatalık, domates ve soğanı küçük küpler halinde kesin. Maydanozu kıyın. Geniş bir tabakta salata malzemelerini karıştırın. Üzerine humusu bir katman halinde yayın veya topaklar halinde yerleştirin. En üste sumak serperek servis edin.
🌿 Kullanılan Baharatlar
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Kimyon
Isıtıcı aroması ve topraksı tadıyla özellikle etli tariflerin vazgeçilmezi
Sumak
Ekşi aromasıyla lezzet dengeleyici baharat
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
