📝 Malzemeler
🍽️ Yapılışı
Sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın. Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alıp ısıtın. Küp doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun. Ardından unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Doğranmış havuç, patates ve kabağı tencereye ekleyip birkaç dakika soteleyin. Üzerine sıcak suyu ekleyip karıştırın. Sebzeler yumuşayana kadar 20-25 dakika pişirin. İsterseniz blenderdan geçirerek pürüzsüz kıvamda servis edebilirsiniz. Karabiber, pul biber, kimyon ve tuzu ekleyerek son dokunuşu yapın.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Kimyon
Isıtıcı aroması ve topraksı tadıyla özellikle etli tariflerin vazgeçilmezi
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
