📝 Malzemeler
🍽️ Yapılışı
Sıvı yağ ve tereyağını tencerede ısıtıp eti ekleyin ve yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun. Yemeklik doğradığınız soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşince salçaları ekleyip karıştırın. Ardından doğranmış havuç ve patatesleri ilave edin. Baharatları ve tuzu ekledikten sonra sıcak suyu dökün, kapağını kapatıp kısık ateşte etler ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 40–45 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Kimyon
Isıtıcı aroması ve topraksı tadıyla özellikle etli tariflerin vazgeçilmezi
Kekik
Tane formundaki yoğun aromalı kekik çeşidi, yemeklere geleneksel bir dokunuş katar
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
