📝 Malzemeler
🍽️ Yapılışı
Tavukları yoğurt, salça, zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla harmanlayarak en az 1 saat marine edin. Ardından geniş bir tavada yüksek ateşte soteleyin ve kenara alın. Domates sosu için bir tavada tereyağını eritin, rendelenmiş domatesi ekleyin, sirke ve biraz tuz ilave ederek 5-6 dakika pişirin. Pide veya lavaşları küp doğrayarak servis tabağına alın, üzerine domates sosunu gezdirin. Üzerine sotelenmiş tavukları yerleştirin. Yanında yoğurt ve üzerine eritilmiş tereyağ gezdirerek sıcak servis yapın.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Kimyon
Isıtıcı aroması ve topraksı tadıyla özellikle etli tariflerin vazgeçilmezi
Sivri Kekik
Yoğun aromalı, ince yapraklı ve keskin kokulu kekik türü
Tavuk Baharatı
Tavuk yemeklerine özel harmanlanmış dengeli baharat karışımı
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
