📝 Malzemeler
🍽️ Yapılışı
Tavuk göğsünü iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Ayrı bir kapta rendelenmiş soğan, yoğurt, zeytinyağı, salça, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve tüm baharatları karıştırarak marine sosunu hazırlayın. Tavukları bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın, üzerini kapatıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Marine edilen tavukları şişlere dizin. Izgarada ya da fırında 200°C’de, çevirerek yaklaşık 20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Kimyon
Isıtıcı aroması ve topraksı tadıyla özellikle etli tariflerin vazgeçilmezi
Kekik
Tane formundaki yoğun aromalı kekik çeşidi, yemeklere geleneksel bir dokunuş katar
Tatlı Toz Biber
Acılık içermeyen, rengi ve aromasıyla yemeklere lezzet katan öğütülmüş kırmızı biber
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
