📝 Malzemeler
🍽️ Yapılışı
Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Geniş bir tavaya sıvı yağı alın ve tavukları ekleyip yüksek ateşte soteleyin. Tavuklar suyunu salıp çekince üzerine tuz, toz kırmızı biber, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyin. Karıştırıp 1 çay bardağı sıcak suyu ekleyerek tavanın kapağını kapatın, birkaç dakika pişirin. Soğanı ince piyazlık doğrayın, maydanozla karıştırın. Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Lavaşların içini tavuk harcı, domates ve soğan-maydanoz karışımıyla doldurun, rulo şeklinde sarın. Arzu ederseniz servis öncesi lavaşları hafif ısıtılmış tavada çevirebilirsiniz.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İnce Pul Biber
İnce taneli yapısıyla yemeğe homojen acılık ve renk katan baharat
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Kimyon
Isıtıcı aroması ve topraksı tadıyla özellikle etli tariflerin vazgeçilmezi
Tatlı Toz Biber
Acılık içermeyen, rengi ve aromasıyla yemeklere lezzet katan öğütülmüş kırmızı biber
Tavuk Baharatı
Tavuk yemeklerine özel harmanlanmış dengeli baharat karışımı
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
