📝 Malzemeler
🍽️ Yapılışı
Bulguru geniş bir kaba alın, üzerine sıcak suyu ekleyin ve üzerini kapatıp 10 dakika demleyin. Bu sırada zeytinyağında yemeklik doğranmış kuru soğanı kavurun, salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Demlenmiş bulgura salçalı karışımı ekleyip karıştırın. Üzerine limon suyu, nar ekşisi, doğranmış taze soğan ve maydanozu ekleyin. Baharatları da ilave edip tüm malzemeleri iyice harmanlayın. Oda sıcaklığında servis edin.
🌿 Kullanılan Baharatlar
İpek Pul Biber
İncecik dokusuyla acılığı nazikçe yansıtan özel pul biber çeşidi
Karabiber
Keskin aromasıyla lezzeti derinleştiren klasik baharat
Kimyon
Isıtıcı aroması ve topraksı tadıyla özellikle etli tariflerin vazgeçilmezi
Urfa İsot
Kendine has isli aroması ve yumuşak acılığıyla öne çıkan geleneksel Urfa biberi
Diğer Lezzetli Tarifler
Mutfağınızı zenginleştiren daha fazla tarif keşfedin
🍽️ Tüm Tarifleri Keşfet ➡️Sepetine Eklendi.
